Por Christiane Michelin - Coluna Drops de Anis, Agenda News - Petrópolis
Publicado em 11/10/2024 16h59 - Atualizado em 11/10/2024 17h03
Divulgação
Sempre correndo atrás de surpreender os clientes com novos sabores, os proprietários do Chalé do Chocolate , no Liberty Garden, não se cansam de apresentar saborosas novidades ao público petropolitano e aos muitos turistas que passam por lá. Dentre elas estão os deliciosos biscoitos de chocolate, de limão e de doce de leite, a barra de chocolate crocantíssimo, os morangos ao chocolate e os bombons de marshmallow, só para citar algumas.
Embora não sejam novidades tão recentes, os macarrons derretem-se na boca em variados sabores formando um irresistível arco-íris para os olhos e para o paladar. O mesmo podemos dizer das nhá bentas embaladas em simpáticas caixinhas nos sabores tradicional, morango e maracujá. É quase impossível comer sem suspirar de prazer.
Sempre antenados com o que o mercado tem de mais novo e o que o consumidor deseja, as trufas, em variados sabores, se vestiram de novas cores e as deagées em caixas muito elegantes são presentes mais do que bem-vindos em qualquer ocasião. Nos sabores banana, macadamia, uva passas, dentre outros, são deliciosas e a dragée française – amêndoas passadas no chocolate e depois glaçadas em uma suave paleta em tons pasteis – serve como delicadíssimas lembranças para festas de aniversário e até mesmo de casamento, substituindo os já “manjados” bem-casados. Para tais ocasiões, chegam para o cliente, sob encomenda, em gracioso saquinhos de tule – um mimo dos mais deliciosos para terminar festas ou jantares especiais, acompanhando o cafezinho.
Etecetera e tal
Além das novidades, há os produtos que não podem faltar nas prateleiras, como os biscoitos de canela com chocolate ou os feitos com farinha de amêndoa e cobertos com chocolate, os bombons – outro grande diferencial da marca em sabores e formas diversas, mas, todos igualmente deliciosos - os waffles feitos por um holandês que mora na região, as geleias, como a de ameixa com nozes, os bombons nos potinhos, com opções de chocolate amargo, ao leite ou branco e as laranjinhas cobertas de chocolate são apenas algumas das gostosuras da marca que se destaca pela qualidade dos produtos e pela dedicação e talento de quem trabalha com eles.
O espaço e os presentes
Localizado no Liberty Garden, um reduto de ótimas opções para uma parada estratégica quando desejamos um chocolate quente ou uma das já citadas gostosuras é também local cos mais instagramáveis, com mesinhas sob guarda-chuvas coloridos. Para a criançada, além da Praça da Liberdade que fica lá perto, há vários museus ao redor, inclusive o Museu de Brinquedos, no próprio Liberty Garden. Trata-se, portanto, de uma ótima dica tanto para o Dia das Crianças, neste sábado – afinal, qual criança não gosta de chocolate e de brinquedos? – bem como para o Dia dos Professores, no próximo dia 15, com deliciosas sugestões de presentes.
Seja, portanto, para presentear, seja para se deliciar, o Chalé do Chocolate é, com certeza, uma excelente opção.
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Christiane Michelin é formada em Letras pela Universidade Católica de Petrópolis e cursou jornalismo na Universidade Gama Filho, no Rio de Janeiro. É membro da Academia Petropolitana de Letras onde atuou como presidente por duas gestões. Tem mais de 10 obras publicadas entre poesia e prosa e é autora do Guia de Gastronomia, Hospedagem e Lazer de Petrópolis, Itaipava e Arredores que se encontra em sua décima nona edição. Christiane assina, ainda, colunas em periódicos petropolitanos há mais de 20 anos tendo sido a criadora e editora do jornal Pet News que circulou por 3 anos na cidade. Divide, ainda, a apresentação do programa de TV #ÉdePetrópolis com Alexandre Gurgel, sendo a responsável pelas matérias sobre gastronomia. Veja mais no site, Facebook e Instagram.
