Mate a Saudade da Bauernfest na Casa do Alemão

O cardápio
Os sanduíches são famosos e podem ser servidos no pão careca, pão francês ou no brioche, com variados recheios como patê, frios, lombinho ou lagarto defumados, linguiça suína ou de frango, salsichas e salsichões variados, entre outros. Dentre os petiscos, os afamados croquetes de carne, frango e bacalhau são, sem dúvida, as estelas. Porém, os brioches, empadas e pasteis folheados são igualmente tentadores. Para quem busca algo mais consistente, as refeições são ótimas pedidas. As opções passam por carré defumado, joelho de porco defumado ou língua defumada, além de salsichões Viena e Branco, frios lyonere, geralmente acompanhados com saladas de batata e chucrute. Na casa de Itaipava, nesse período de inverno, é servido o fondue de queijo com salsichas coquetel (Viena e Branca) e cesta de pães – um sucesso. Para adoçar a boca, além dos famosos strudels e mil folhas de creme, doce de leite e chocolate… hum… quindins, bombas, trouxinhas, sonhos e tortas. Outra tentação são os chocolates – canudinhos de chocolate, pão de mel, bombons suíços e bombom de chocolate meio amargo com amendoim. Os biscoitos, precursores de tudo, são outra marca registrada da casa – é praticamente impossível resistir a eles. Palmiers, palitos de queijo, rosquinhas, polvilho e amanteigados variados fazem as honras da casa.

Trata-se, portanto, de um local ideal para matar as saudades da Bauernfest desde a hora do café da manhã, até o lanche com a família, valendo dizer que todos os produtos podem ser levados para casa. A marca é exemplo de tradição, confiabilidade e bons serviços. Tels.: 2291-4291 ( Quitandinha); 2242-4533 ( Rua 16 de Março); 2222-7268/2222-4333.

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